<試吃文>皇家蛋糕-金磚土鳳梨酥 @ 乂育乂樂譜~美食任我吃

皇家蛋糕-金磚土鳳梨酥

                   第一次參加皇家蛋糕-金磚土鳳梨酥試吃活動,就讓我報名成功超幸運的.皇家蛋糕是台中有名氣的蛋糕烘焙店,也是團購首選.這次試吃附贈紙袋也很有誠意,就讓我們來看看試吃內容囉!

                     這次試吃產品是土鳳梨酥2號品種~鳳梨是南部大樹鄉的特產,也是台灣很愛吃的水果,在任何的食物都可加鳳梨,算是多元水果,鳳梨酥也算是小時後愛吃的口味,我們一家人也很愛吃鳳梨酥那種皮和內餡會讓人流口水的糕點之一!



        這是鳳梨酥的包裝,一打開我還以為裡面是過年會吃得核桃牛札糖的包裝真的很像,不像外面都是以精緻包裝取勝,但已包裝取勝就不一定好吃啦.包裝上運用復古的設計,讓鳳梨酥吃起來都有種讓人懷念的味道!

                一打開包裝那個酥到不行的外皮開始掉屑屑,我很喜歡糕點外皮可以做到很酥的那種,這次鳳梨酥是以金磚兩個字為名,因為它把造型做得像金磚一樣,拜拜時很適合拿來當祭品,預祝家裡會賺大錢一樣!

                     由於餅皮太酥切下去整個就像山崩一樣,掉光光顯示出它們家的鳳梨酥有多酥了吧!從剖面圖來看他們的內餡看起來很少實際吃起來可是很扎實很豐富的,酥皮做得比較厚,讓人先咬到那酥酥的口感~再進一步把內餡給融化口中,真的很不一樣!

          它們家的內餡吃得出鳳梨果肉及纖維,不會像其他鳳梨酥只是添加果醬而已,皇家鳳梨酥內餡不甜不膩這我還蠻喜歡的,不用說甜到要一直配茶才能入口.我一直強調他們的酥皮原因:就是因為很讓我驚訝可以做到一捏就碎的鳳梨酥,很想吃吃看他們店裡賣酥皮相關的產品了!

               這張是內餡放大版,真的可以看到鳳梨果肉的纖維吧,不僅好吃又能促進腸胃蠕動幫助消化,可說是一舉兩得!

           最後無條件奉上金磚鳳梨酥外觀一枚

           結論:皇家蛋糕出品的金磚土鳳梨酥真得是很成功,也成為台中十大伴手禮之一,中秋節又快到來勢必會造成一股搶購熱潮,那酥酥的外皮和那甜而不膩果肉及纖維都能吃進嘴裡得微妙口感,果真要給一萬個讚的!

               皇家蛋糕官網:http://www.alo.com.tw/